Chocolate Moist Superb Moist

Assalamualaikum....

Sekali lagi nak berkongsi resepi kek coklat moist yang menjadi kegemaranku sejak dulu kini dan selamanya...choc moist ni ada banyak sangat resepi dan juga cara membuatnya kadang jadi kadang tak menjadi. Apa yang penting jangan putus asa dan kena rajin mencuba..so kali ini ku nak kongsi resepi choc moist yang memang cukup moist dan sangat sedap, resepi kuambil dari blog lugieamir  Tapi aku memandai mandai mengubah sedikit resepi ni ikut citarasa hati dan perasaanku...hehee....sory yer tuan punya resepi. Namun demikian, hasilnya ya ampun....memang moist, lembut dan sangat sedap..tak percaya cubalah buat sendiri tak pun boleh tempah dgn aku..huhuu...resepi yg ini juga tak payah nak tunggu semalaman utk lebih moist sebab kek ni masak je memang dah moist sangat.....




Resepi

Bahan A
# 1 cawan gula pasir (3/4 cwn pun dah ok)
# 1 cawan serbuk koko
# 1 cawan susu cair
# 1 cawan susu pekat manis
# 1 cawan minyak
# 1 sudu kecil coklat emulco (resepi asal 1 sudu kecil serbuk nescafe)
# 1/2 cawan milo (kupandai pandai jer tambah)
* masukkan semua bahan ni dlm periuk or kuali dan panaskan atas api yg kecik je, gaul sampai semua bahan sebati pastu tutup api dan biarkan sekejap.

Bahan B
* 3/4 cawan tepung gandum
* 1 sudu kecil (sudu kfc) soda bikarbonat
* 1 sudu kecil (sudu kfc) baking powder
# Ayak semua bahan ni

Bahan C
# 4 biji telur ayam * pukul sehingga kembang dan sebati

Cara cara bikin
1. Masukkan Bahan B dan Bahan C ke dalam Bahan A secara berselang seli dan gaulkan sehingga sebati just guna senduk jer tau..
2. Setelah semua bahan sebati masukkan bahan ke dalam loyang yg dah digris dgn marjerin dan lapik dgn kertas minyak okeh....
3. Kukus selama 1 jam or sehingga masak
( Jangan buka penutuppengukus selama 45 minit nanti kang jadi choc moist mendap pula kuikuikui...)


Bahan Toping
- 2 sudu marjerin
- 1 sudu serbuk koko
- 2 sudu susu pekat manis
* cairkan marjerin atas api perlahan, masukkan serbuk koko dan masukkan pula susu pekat manis kacau hingga sebati pastu bolehla curahkan dgn penuh perasaan kt atas kek yg dah masak tadi....yummy......

Boleh jg ikut resepi asal punya toping coklat yg simply sodap yer..terpulang pd anda
- 250gram coklat masakan - potong kecik2
- 1 sudu besar butter
- 130 ml Double Cream or Whipping Cream
- 1 sudu makan susu pekat (tak letak pun xpe utk manis jer)
*Cairkan coklat secara Double Boiler. Alih dari api dan masukkan butter, susu dan cream pastu kacau sebati...bolehlah tuang atas kek tadi...selamat mencuba...

Puding Roti

Assalamualaikum...

Wah....resepi lagi? petang semalam buat puding roti pula setelah choc moist menjadi. Alhamdulillah puding roti sempatlah juga kuhidangkan untuk kawanku si mek naurah yang datang rumah semalam. Encik husband pun suka sangat dan aish pun suka juga manislah katakan budak ni memang sukalah...senang sangat nak buatnya dan sangat simple okeh..kalau ada roti yang tak habis makan dan expire date dah dekat baiklah dibuat puding roti dapat gak mengelakkan pembaziran kankan...resepi aku copy kat bawah untuk rujukan di masa hadapan.






Puding Roti MyChintaQaseh
 
Bahan bahannya
 
5 keping roti
1tin susu cair
3 biji telur
4 sudu gula
1sk esen vanilla
butter (untuk sapu kat roti)

Cara membuatnya pula
 
1. ptg 4 roti dan sapukan butter pastu susun dalam loyang
2. Dalam bekas lain masukkan telur, gula dan esen vanila dan kacau sebati pastu masukkan pula susu cair dan sebatikan..kemudian masukkan bancuhan ni ke dalam loyang yang disusun dgn roti tadi dan tekan sikit roti tu. pastu taburkan kismis ikut suka hati banyak mana pun nak tabur...
Bolehlah dikukus selama 20 ke 25 minit......dah siap bolehlah sejukkan..
Makan sejuk sejuk sedap....layann jer.....

Chocolate Moist Kukus

Assalamualaikum....
N3 kali ni ku nak habaq pasai hobi baru ku.MEMBAKING.. huaa......semenjak jadi suri rumah ni teringinlah pula nak blajaq buat kek, buat puding buat tart dan segala bagai jenis kuih muihlah....sebelum ni adalah juga buat sikit tapi tak selalu bila ada time ja dan kek pula selalu nak makan beli ja tak pernah buat pun...kek kesukaan ku adalah kek coklat lembap mmuahaha....sangat suka gila kek ni dan disebabkan itulah juga aku teringin nak blajaq buat sendiri memandangkan sekarang dah sepenuh masa duk kat rumah ja so why not aku try test buat sendiri kan...manalah tau menjadi dan alhamdulillah walaupun tak sempurna tapi bolehlah dimakan dan encik suamiku dan si intan payungku sangatlah suka makan kek hasil pertama air tanganku.....dahlah tu kek ni terbelah pula tengahnya tapi ku tetap gak sebok nak toping hahaa macam ntah hape hape jer tapi serius rasanya sodap.....resepinya kugodek dari myresepi.com dan mengikut resepinya lepas da masak biarkan semalam kek akan lebih moist dan memang betul memang moist....hohhyeah...ni yang buat aku lagi eksaited nak buat lagi dan lagi ni.....

bahan bahan yang diperlukan

inilah hasilnya

bukan main suka lg si intan payung makan kek ni

Kek Coklat Moist Kukus

bahan bahan

1 cawan serbuk koko
1 cawan gula perang
1 cawan minyak (ku guna minyak jagung)
1 cawan susu coklat dutch lady
1/2  cawan susu pekat
1 1/2 cawan tepung gandum + (1 sk soda bikarbonat + 1 sk serbuk penaik)
3 biji telur ayam...bukan telur itik ye

caranya pula

1. ayak tepung gandum, soda bikarboat dan serbuk penaik
2. masukkan ke dalam periuk ini bahan : serbuk koko, gula perang, minyak dan susu pekat kemudian panaskan dgn api yg perlahan jer sehingga gula larut...pastu tutup api ye!
3. pukul 3 biji telur hingga sebati dan masukkan ke dalam bahan no 2 di atas pas tu sebatikan
4. dah tu masukkan bahan di no 1 tadi sebatikan. Bila semua dah sebati masukkan bahan ke dalam loyang yg digris dgn marjerin dan kukus selama 1 jam atau hingga masak okeh..