Assalamualaikum...
Hari ni aku masak menu simple jer tapi kesukaan si intan payung...spaghetti carbonara. Sebenarnya aku tak berapa gemar carbonara ni, aku lagi suka yg tomato masam2 sebab cepat muak kalau yg creamy2 ni. Tapi anak aku yg sorang ni suka sangat dan yg penting spaghetti laju jer makan. Memandangkan duk berdua je dengan aish, en suami busy yg amat lately ni so aku masak yg senang jelah. Resepi mudah jer bahan pun yg simpe je. Resepi boleh tengok kat bawah :
Resepi Spaghetti Carbonara Simple
Bahan2
1/2 bungkus spaghetti
1 tin sos carbonara
bawang putih (dicincang)
bawang merah (dicincang)
isi ayam/daging (dicincang/kisar)
cendawan butang (dipotong nipis)
1/2 cawan susu segar
serbuk oregano
garam secukup rasa
serbuk lada putih/ hitam
Cara Masak
1. Rebus spaghetti ikut arahan. Dah masak toskan
2. Tumis bawang putih dan bawang merah
3. Masukkan isi ayam/ daging kisar dan gaul sampai agak masak
4. Masukkan sos carbonara gaul sebati
5. Masukkan susu segar kacau lagi hingga agak berkrim
6. Perasakan dengan garam, serbuk lada putih/ hitam dan masukkan jg serbuk oregano.